Hauswirtschaft

Zur Hauswirtschaftsabteilung unseres Wohn- und Pflegeheimes gehören die Küche, der Service in unserem Café sowie die Reinigung. Im Bereich der Hauswirtschaft sind etwa 25 Mitarbeiter beschäftigt.

Geleitet wird die Abteilung von der Hauswirtschaftsleiterin Silke Groß, welche für Personalfragen der Abteilung, für die Warenbeschaffung und allgemein für reibungslose Abläufe im Miteinander der verschiedenen Bereiche zuständig ist.

Die Angestellten der hauseigenen Küche übernehmen das frische Zubereiten der täglich etwa 130 Mittagsmahlzeiten. Auf dem Speiseplan stehen sowohl pfälzische Hausmannskost als auch internationale Gerichte. Die Diätessen werden ebenfalls in der unserer Küche zubereitet – dabei kommen immer Frischwaren höchster Qualität zum Einsatz.

Die Zubereitung aller Mahlzeiten, auch der Zwischen- und Spätmahlzeiten, erfolgt dabei Hand in Hand mit den Pflegekräften und Hauswirtschaftskräften  auf den Wohnbereichen. Dabei achten wird stets auf die besonderen Vorlieben unserer Bewohner. Sehr beliebt sind auch die Kochtage, die regelmäßig auf den Wohnbereichen zusammen mit den Senioren stattfinden.

In unserem hauseigenen Café bieten wir für Jedermann – also sowohl für Bewohner, als auch Angehörigen und Gäste – schmackhafte kleine Snacks und Getränke zum Mitnehmen oder zum Verzehr bei uns an.

Gerne übernimmt die Küche auch die Vorbereitung, Organisation und Ausrichtung privater Feste und Veranstaltungen unserer Senioren, wie Geburtstagsfeiern oder Jubiläen.

Das hauseigene Reinigungspersonal sorgt täglich für Sauberkeit und Hygiene. Auch an den Wochenenden erfolgt die tägliche Reinigung sämtlicher Zimmer und der allgemein genutzten Räume. Täglich werden alle Sanitäranlagen und Böden desinfizierend gereinigt.

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